EXUN – Crianza 2017 (Caja de 6 botellas)

55,95  (IVA incluído)

 

D.O.: VINOS DE MADRID

 

Botella: 750 ml.

 

VARIEDADES:
70% Tempranillo,  20% Merlot  y 10% Cabernet Sauvignon.

 

ELABORACIÓN:
EXUN – Crianza 2017 es un vino muy especial, de producción limitada. La uva procedente de viñedo propio de entre 30 y 50 años, es vendimiada durante la noche de forma manual y depositada en cajas para salvaguardar al máximo la calidad. Una vez despalillamos y estrujamos, realizamos una maceración de unos 15 días. Finalizada la fermentación alcohólica y maloláctica, permanece 14 meses en barricas nuevas de roble francés. Le sigue un tiempo en botella antes de salir al mercado.

 

NOTA DE CATA:
Color granate intenso. En nariz es el perfecto equilibrio entre aromas a fruta negra madura y compota, junto con matices de vainilla y cacao aportados durante la crianza. En boca es un vino sabroso, incluso con un punto goloso, de tanino bien pulido y final persistente.

 

MARIDAJE:
EXUN – Crianza 2017  es ideal para acompañar con ahumados, asados y carnes rojas.

 

Temperatura de Consumo: 18º C

 

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